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Unser Betrieb

 

Die Produktion

 

Alle unsere Produkte werden nach dem Prinzip der „Integrierten Produktion“ gehegt, gepflegt und geerntet!

Bei der „Integrierten Gemüseproduktion“ geht es darum, in biologischen Kreisläufen, unter Schonung der Ressourcen und unter Bewahrung der Artenvielfalt auf eine wirtschaftlich vertretbare Weise qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren.

Um dieses Ziel zu erreichen, wird insbesondere eine Verringerung des Einsatzes an chemischen Hilfsstoffen in Pflanzenschutz und Düngung angestrebt.

 

Die FAO definiert dementsprechend den "Integrierten Pflanzenschutz":

 

…..als eine Pflanzenschutzmethode, bei der alle wirtschaftlich, ökologisch und toxikologisch vertretbaren Methoden verwendet werden, um Schadorganismen unter die wirtschaftliche Schadensschwelle zu bringen, wobei die bewusste Ausnützung natürlicher Begrenzungsfaktoren im Vordergrund steht.